Auxiliar de cozinha (masculino)
Preferência residir na zona Sul de Porto Velho;
Experiência prévia na área de cozinha industrial;
Perfil organizado(a) e habilidades para lidar com grandes demandas;
Disponibilidade de horário.

• 17/07/2024
• Porto Velho
• Mais detalhes

Área Geral da Cozinha
• Preparação de Ingredientes:
• Lavar, descascar, cortar e ralar legumes, verduras e frutas.
• Organização e Limpeza:
• Manter a área de trabalho limpa e organizada.
• Descartar resíduos de maneira correta e segura.
• Assistência aos Cozinheiros:
• Auxiliar os chefs em todas as tarefas necessárias.
• Reabastecer os estoques de ingredientes e materiais conforme necessário.
Área de Sobremesas
• Preparação de Sobremesas:
• Auxiliar na preparação de sobremesas simples, como cortar frutas, preparar cremes e montar sobremesas.
• Seguir receitas e instruções dos chefs para preparar sobremesas mais complexas.
• Apresentação:
• Decorar sobremesas antes de servi-las aos clientes.
• Garantir que a apresentação esteja de acordo com os padrões do restaurante.
• Armazenamento:
• Manter as sobremesas armazenadas de maneira adequada, garantindo a frescura e a segurança alimentar.
• Verificar datas de validade e condições de armazenamento dos ingredientes utilizados nas sobremesas.
Área de Pratos de Entrada
• Preparação de Entradas:
• Preparar e montar pratos de entrada, como saladas e aperitivos.
• Seguir receitas e padrões de apresentação estabelecidos pelo restaurante.
• Apoio na Cozinha:
• Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes utilizados nas entradas.
• Assegurar que os pratos de entrada sejam servidos em tempo hábil e de maneira eficiente.
• Controle de Qualidade:
• Verificar a qualidade e a frescura dos ingredientes utilizados nas entradas.
• Assegurar que todas as entradas saiam da cozinha com a qualidade e a apresentação desejadas.

• 15/07/2024
• Porto Velho
• Mais detalhes

Área Geral da Cozinha
• Preparação de Ingredientes:
• Lavar, descascar, cortar e ralar legumes, verduras e frutas.
• Organização e Limpeza:
• Manter a área de trabalho limpa e organizada.
• Descartar resíduos de maneira correta e segura.
• Assistência aos Cozinheiros:
• Auxiliar os chefs em todas as tarefas necessárias.
• Reabastecer os estoques de ingredientes e materiais conforme necessário.
Área de Sobremesas
• Preparação de Sobremesas:
• Auxiliar na preparação de sobremesas simples, como cortar frutas, preparar cremes e montar sobremesas.
• Seguir receitas e instruções dos chefs para preparar sobremesas mais complexas.
• Apresentação:
• Decorar sobremesas antes de servi-las aos clientes.
• Garantir que a apresentação esteja de acordo com os padrões do restaurante.
• Armazenamento:
• Manter as sobremesas armazenadas de maneira adequada, garantindo a frescura e a segurança alimentar.
• Verificar datas de validade e condições de armazenamento dos ingredientes utilizados nas sobremesas.
Área de Pratos de Entrada
• Preparação de Entradas:
• Preparar e montar pratos de entrada, como saladas e aperitivos.
• Seguir receitas e padrões de apresentação estabelecidos pelo restaurante.
• Apoio na Cozinha:
• Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes utilizados nas entradas.
• Assegurar que os pratos de entrada sejam servidos em tempo hábil e de maneira eficiente.
• Controle de Qualidade:
• Verificar a qualidade e a frescura dos ingredientes utilizados nas entradas.
• Assegurar que todas as entradas saiam da cozinha com a qualidade e a apresentação desejadas.

• 10/07/2024
• Porto Velho
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